Печь жарочная электрическая барабанная ПЭЖБ-30 General Mechanic

ОПИСАНИЕ

Жарочная печь ПЭЖБ-30  предназначена для обжарки кофе, семечек, орехов. Работает по принципу обжарки продукта во вращающемся рабочем барабане с электрическим нагревом. Рабочий цикл обжарки одной загрузки (до 8 кг) составляет 13-16 мин. Производительность печи до 30 кг/ч.Производительность зависит от ряда показателей, на которые могут влиять:

• влажность сырья
• влажность и температура в рабочем помещении;
• заданная степень обжарки готового продукта;
• стабильность напряжения питающей сети.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• особенность расположения источника нагрева;
• равномерность обжарки продукта;
• использование печи для большой номенклатуры обжариваемого сырья;
• низкие затраты на обжарку 1 кг продукта;
• высокая надёжность и длительный срок эксплуатации;
• низкие трудозатраты по обслуживанию;
• Комплектующие материалы и агрегаты ведущих европейских производителей! (Bonfigliolli-Италия, Muller-Германия, Soler&Palau-Испания) ;
• малый уровень фонового шума и отсутствие вибрации при работе печи

ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ

Печь состоит из каркаса, жарочного барабана, приводного механизма, источника нагрева с системой контроля за температурными режимами, загрузочного бункера, выгрузного люка, охладительной тарелки с системой вентиляции.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Продукт мерной ёмкостью засыпается в загрузочный бункер, через который он попадает в жарочный барабан. Особенность расположения источника нагрева и конструктив перемешивающих лопастей в рабочем барабане позволяют достичь высокой степени равномерности обжарки продукта. После окончания процесса обжарки готовый продукт через механический выгрузной люк высыпается на охладитель, который с системой вентиляции завершает рабочий цикл.